Dernière actualité

Millésime 2012
Patrick Bize, avec ses 40 années d'expérience, n'a jamais connu une année comme 2012. Un hiver doux, 2 semaines de grand froid (-15°C) début février, un bourgeonnement précoce, le gèle, la grêle, les maladies (oïdiums même sur les fleurs et mildiou en même temps)... Toutes ces conditions ont donné une très petite récolte : jusqu’à moins 70%. 2 semaines de beau temps en septembre ont sauvé la récolte. La baie très musclée, peu de jus et une peau très épaisse : un vin du miracle !

2012 vintage
Even after 40 years of experience in winemaking, Patrick Bize had never seen a year like 2012. After a mild winter, two weeks of very cold temperatures (-15°C) arrived in early February. After an early budding, gel, hail, and vine disease (both odium and powdery mildew) already determined an extremely small harvest size of up to -70%. Two weeks of good weather in September saved the harvest. The very concentrated berries (with little juice and thick skins) made for miraculous wines.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération | Mentions légales| Réalisation : Rouge Cerise
/